A Közösségünk, illetve a hazai és a nemzetközi piac legértékesebb szereplőinek az alapanyagait válogatjuk össze a termékeinknél, amelyeket ezután természetes módszerekkel, gondosan dolgozunk fel.
Állatainkat pedig szabadon tartjuk, természetük szerint. Ezzel is biztosítva az egészséges életüket, ami aztán visszaköszön a húsaink összetételében.
Azért gazdálkodunk, hogy a családunk és a közeli barátaink egészséges élelmiszerekhez juthassanak. Csatlakozz hozzájuk azáltal, hogy tőlünk vásárolsz és mi ugyanolyan őszintén bemutatjuk Neked is, hogy miben más ez, mint a "bolti".
Ez a különleges Szegedi Paprika kézzel válogatott fűszerpaprikából készül. A válogatáskor a paprika húsán kívül minden szelektálásra kerül, ettől lesz az őrlemény ízben és színben is felülmúlhatatlan. 100% magyar alapanyagból készült.
Oltalom alatt álló megjelölés - Európai Bizottság (2010)
Hungarikum - Hungarikum Bizottság (2015)
Aranyszalag Minőség Tanúsítvány – Magyar Gasztronómiai Egyesület (2019)
Maximális 3 csillag - Great Taste Awards (2023)
A világ legjobb minőségű fekete borsa. Ez a fűszer a dél-Indiai Malabár partvidékén, biogazdálkodásban termesztett prémium bors. A legnagyobb borsszemeket válogatják ki, amelyeket közvetlenül a beérésük előtt kézzel szednek le és válogatják. Ezután szárítják, amitől megkapják jellegzetes sötét színűket és intenzív aromát fejlesztenek ki. A bors füstös, pikáns ízű, de nem túl csípős. Biogazdálkodású, nem-EU mezőgazdaságból származik (DE-ÖKO-003).
Bio Minősítés - LACON GmbH
A kapható sók közül a parajdi (Erdély) a világon az egyik legjobb minőségű. 84-féle ásványi anyagot tartalmaz. Kézzel bányásszák, majd aprítják, de nem vonják ki belőle az Őstengeri iszapot, ami így egyedülálló olajesszenciát tartalmaz. Ez a só mentes mindennemű környezeti szennyeződéstől és adalékanyagtól. A parajdi só egy igazán tiszta és természetes alternatívát kínál a kereskedelmi forgalomban kapható sókkal szemben.
Aranyszalag Minőség Tanusítvány - Magyar Gasztronómiai Egyesület (2015)
A világ legjobb minőségű fekete borsa. Ez a fűszer a dél-Indiai Malabár partvidékén, biogazdálkodásban termesztett prémium bors. A legnagyobb borsszemeket válogatják ki, amelyeket közvetlenül a beérésük előtt kézzel szednek le és válogatják. Ezután szárítják, amitől megkapják jellegzetes sötét színűket és intenzív aromát fejlesztenek ki. A bors füstös, pikáns ízű, de nem túl csípős. Biogazdálkodású, nem-EU mezőgazdaságból származik (DE-ÖKO-003).
Bio Minősítés - Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.
Termékeinkben nincsenek tartósítószerek, mi a természetes módszerekben hiszünk. Inkább füstöljük, dunsztoljuk, sózzuk a termékeinket, illetve megfelelő hőmérsékleten és páratartalmon tároljuk. Úgy, mint ahogy mindig is tették a vidéki emberek.
Saját termékeink Kárpáti Borzderes szarvasmarhából
