Azért gazdálkodunk, hogy a családunk és a közeli barátaink egészséges élelmiszerekhez juthassanak. Csatlakozz hozzájuk azáltal, hogy tőlünk vásárolsz és mi ugyanolyan őszintén bemutatjuk Neked is, hogy miben más ez, mint a "bolti".
Egy szupermarketben a termék minőségét ügyes marketing trükkökkel emelik magasabbra a vásárlók fejében. Nálunk viszont betekintést nyerhetsz a termelés részleteibe, ezáltal valóban tudatos és felelős döntést tudsz meghozni abban, hogy mit adsz a szeretteidnek.
A földjeinket az unokáinktól kaptuk kölcsön. Éppen ezért nem műtrágyázunk, nem gyomírtózunk, nem pusztítjuk a talajéletet - éppen ellenkezőleg - visszaállítjuk azt. A környező szántókat legelőkké alakítjuk, amelyeket marháink trágyáznak, természetes módon. Mivel megfelelően tápláljuk a földjeinket és nem romboljuk azokat, ezért kiváló takarmányokat tudunk learatni.
A takarmányainkat saját földjeinkről takarítjuk be. Ezáltal tudjuk biztosítani, hogy az állataink szervezetébe nem jut semmiféle károsanyag. Nyáron szabadon legelhetnek, télen pedig szénával (szárított fű) és szenázzsal (erjesztett takarmány) etetjük őket. Szelénes nyalósóval pótoljuk a testükből hiányzó elemeket. A fizikai szükségleteiket ki tudják elégíteni, ezáltal lehetőségük van egészséges életet élni.
A marháinkat természetük szerint tartjuk, ezért egészségesek. Nem zárjuk be őket életvitelszerűen istállókba, nem hajtjuk és nem bántjuk őket. Ehelyett inkább patakból és tóból ihatnak, bejárhatnak ligetes, erdős részeket, de legelhetnek akár a domboldalban is, ahol éppen kedvük tartja. Ezen felül pedig bizalmi kapcsolatot építünk ki velük. Az a célunk, hogy stresszmentes életet élhessenek.
Fontos számunkra, hogy állatainkat jólétben tartsuk életük utolsó percéig. Nem szállítjuk őket vágóhídra, ahol az ismeretlen környezet miatt stressz érheti őket. Inkább egy mobil vágópont jön el a farmra, így ahol éppen legelészik, fájdalommentesen levágjuk az állatot. Mindezt úgy, hogy nincs ideje feldolgozni, hogy mi történik körülötte. Így zárul be a kör, aminek a végén megkérdőjelezhetetlen minőségű alapanyagot kapunk.
Elengedhetetlen számunkra, hogy kiváló alapanyagokból dolgozzunk. Nem teszünk a termékeinkhez semmilyen adalékanyagot, tartósítószert. Odafigyelünk a higiéniára, egy saválló gépekkel és edényekkel felszerelt konyhában készítjük el az élelmiszereinket. A hozzávalókat is gondosan válogatjuk, nem elégszünk meg a jóval, nekünk a legjobb kell!
Saját termékeink Kárpáti Borzderes szarvasmarhából
