Fajta választás

Élelmiszer önellátásnál az elsők között merül fel a fejős tehén gondolata, hiszen nem kevés alapanyagot képes szolgáltatni egy szarvasmarha. Azt már az elején leszögezhetjük, hogy ezek az alapanyagok nem lesznek olcsók. Manapság az emberek azért kényszerülnek maguknak termelni az élelmiszer alapanyagokat, mert ebben a minőségben a boltokban nem lehet hozzájutni. Ezeket az alapanyagokat viszont jó minőségben, tartósan, csak bizonyos körülmények közt képesek haszonállataink megtermelni. Ezek az optimális körülmények fajtánkként eltérőek, ezért érdemes a fajtaválasztással kezdeni. Háztáji körülmények közé nyilván egy háztáji fajtát kell választani. Mi jószívvel csak a Kárpáti Borzderest tudjuk ajánlani, egyrészről mert elfogultak vagyunk a fajta iránt, másrészről ez az a jószág, “aki” mindent tud, amit tudnia kell egy háztáji fajtának: Nem igényel különösebb szaktudást a tartása (ami jól jön, amikor vidékre költözöl és élőben ott áll az udvarodon egy tehén) egyedül, segítség nélkül ellik (az esetek túlnyomó többségében), átengedő természetű, könnyen kezelhető, kistestű jószág. Rendkívül jól hasznosítja a silányabb minőségű takarmányokat, jól elboldogul a gyengébb legelőkön is. Az állatorvos ritkán látott vendég a portán.

Költségek is lesznek

Egy tehén megvásárlásánál, annak árán felül, számolnunk kell a tartásmódjából adódó költségekkel. Semmi értelme, egy háztáji tehénnek, ha ipari tömegtakarmánnyal etetjük. Nyilván természete szerint legelészik, de a télre gondolni kell. Télen nem nő a fű, ezért azt nyáron kell begyűjtenünk a legelőnkről. (ez is költség) Ennek érdekében érdemes a legelőt egyből ketté választani. (ez is költség) Az egyiket kaszáljuk a másikon legeltetünk. Amelyik részt legeltetjük érdemes tovább bontani, hogy amíg a kisebb területeket legeli a többi tud regenerálódni. Amennyiben nincs legelőnk a szénát egész évre vásárolni kell. Egy Kárpáti borzderes kb. 15-20 kg szénát fogyaszt naponta. A fejős tehén szívesen veszi, ha fejéskor adunk neki 1-1,5 kg abrakot. Mivel a laktáció kb. 300 nap ezért mai gabona árakkal ez is tétel. Mi egy tehénre nem javaslunk fejőgépet, de sok gazdatársunknak már egy tehén megfejése is gondot okoz gép nélkül. Számolni kell a kéz ízületeinek, izmainak percekig tartó erős igénybevételével. Időt azt nem tudunk spórolni egy egyed esetében a fejőgéppel, mert az eszköz lelkiismeretes elmosása is időigényes feladat. Kell neki egy beálló, ahol télen nem ázik-fázik. Minél kevesebbet fázik annál több energiája marad tejet és (vagy) húst termelni. Nem nagy kiadás, de azért meg kell említeni a táplálék kiegészítőket is: nyaló só. Szelén stb. Illetve a kötelező évenkénti vérvételt, aminek szintén van költsége. Ez a cikk nem helyettesíti a jószág megvásárlása előtti gondos felkészülést. Mindössze a tervezéshez kíván támpontokat adni...